PUI CU MUSTAR SI SUSAN

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Ingrediente:

• 1 piept de pui sau pulpe de pui dezosate
• 2-3 linguri mustar
• 1/2 lingurita boia de ardei
• 1/2 lingurita ghimbir macinat(praf)
• 3 oua
• sare
• piper
• faina alba
• pesmet
• susan
• ulei

Intr-un bol punem mustarul,boiaua de ardei,ghimbirul,sare si piper proaspat macinat dupa gust.Carnea de pui o taiem fisii de 2-3 cm. si o punem peste ingredientele din bol.Lasam sa stea la macerat cel putin 2 ore la frigider (sau cel mai bine peste noapte).Feliile de carne se dau prin faina,ou batut,pesmet amestecat cu susan si se prajesc in baie de ulei pina devin aurii.Dupa prajire le punem pe servetele de hirtie pentru a absoarbe surplusul de ulei.Se pot servi cu salata,smintina cu usturoi,gem de chili....etc.POFTA BUNA!
Image may be NSFW.
Clik here to view.
 Image may be NSFW.
Clik here to view.